近日，由中国酒业协会葡萄酒分会专揽人妖，北京大学、清华大学、上海交通大学、西北农林科技大学等十所高校经办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课弘扬运行。3月11日，首站公开课在葡萄酒学院品酒室开讲。

中国酒业协会扩充理事长王琦，副校长、中国葡萄酒技艺委员会副主任房玉林，中国酒业协会葡萄酒分会文书长火兴三，中国酿酒群众、烟台张裕葡萄酒股份有限公司董事李记明，葡萄酒学院院长刘树文以及教学刘延琳出席行为。

房玉林暗示，西农当作“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课的第一站，展现了中国酒业协会对学校的温雅和对葡萄酒学院的信任与撑合手，但愿各高校或者不停加强相同交流，为中国葡萄酒行业的异日培养更多重生力量。

王琦对葡萄酒学院三十周年院庆以及“龙行高校”行为开课暗示激烈祝福人妖，祝愿学院异日不时作念中国葡萄酒文化的传播者、科技翻新的引颈者和东说念主才输出的培养者，传话同学们以行业隆起东说念主才为榜样，在科研中爱上中国葡萄酒。

李记明梳理了中国葡萄酒文化的发展渊源，并从产区特质、产业构建、酿造技艺等方面老到了中国葡萄酒产业赓续发展的远景地点。他暗示，中国当作最早的葡萄酒酿造国之一，有着灿烂的葡萄酒文化，但愿强硬学子和行业东说念主员发扬活灵活现，挖掘中国风土，酿造中国风度，讲好中国故事，传播中国文化。

刘延琳教学从葡萄酒的价值、功能、脉络以及品鉴之好意思四个方面先容了葡萄酒的相关常识。她指出，葡萄酒在品性、精神、科学、艺术、玄学等方面具有多重价值，是东说念主与东说念主、东说念主与当然、东说念主与宇宙、东说念主与异日之间的接头纽带。

在品鉴门径，刘延琳还先容了现场来自不同产区、领有不同作风的六款葡萄酒，强调不雅色之好意思、闻香之魂、试吃之精，是葡萄酒品鉴的三部曲，更是咱们感悟葡萄酒人命之好意思的一把钥匙。与会同学犯言直谏，彼此交流品酒心得，现场懊悔淆乱融洽。

为进一步落实“高品性、大品牌和强文化”的中国葡萄酒发展观点人妖，促进中国葡萄酒的提升化发展，为各高校和强硬葡萄酒怜爱者提供学习交流的平台，举办了这次公开课，并进行了线上直播，十所经办高校学子以及社会各界葡萄酒怜爱者共三万余东说念主在线不雅看。